一番人気は揚げたての天ぷら。
旬の山菜や野菜を中心に季節ならではの食材を職人が目の前で調理します。 
大滝惣菜汁など、手作りにこだわったお料理の数々が並びます。
春から夏にかけては、山菜も並びます。
夏はテラスで【山海バーベキュー】、冬はお好みの具材を選んで自分流のお鍋を作れる【お好み山海鍋】コーナーが人気。

※写真はイメージです。仕入れの状況、季節により内容が変更になる場合がございます。